Intégrer le prestigieux classement mondial « EVOO World Ranking », c’est la prouesse réussie par le concours tunisien « Carthage IOOC ». Dédié spécifiquement à l’huile d’olive extra vierge, il vient d’être reconnu dès sa première participation. Cette récompense témoigne de la qualité des huiles d’olive tunisiennes et place le pays comme un acteur essentiel dans ce secteur.
Organisé du 3 au 5 juillet à l’occasion du Salon international des industries alimentaires pour l’Afrique (IFSA Africa), le Carthage IOOC a réuni des producteurs venant de 17 pays différents. Au cours de cette édition, 159 médailles sur 193 échantillons ont été décernées. Parmi ces médailles, on y retrouve 35 Double Gold, 75 Gold et 49 argent.
L’intégration du Carthage IOOC dans le classement « EVOO World Ranking » va permettre la valorisation de l’huile d’olive tunisienne. Elle se présente également comme une opportunité pour les producteurs qui désormais vont pouvoir proposer leurs produits à l’échelle mondiale.
Dans un communiqué conjoint publié ce vendredi, « Carthage IOOC » et « IFSA AFRICA » se sont félicités pour ce succès qui selon eux « témoigne de l’excellence organisationnelle et de la qualité exceptionnelle des échantillons en compétition, tout en mettant en lumière le rôle stratégique de la Tunisie dans la valorisation de l’huile d’olive ».
Après un premier pari réussi, le concours Carthage IOOC annonce la tenue de la deuxième édition du 9 au 11 juillet 2025. L’objectif reste de maintenir la place de la Tunisie en tant que leader dans le domaine de l’huile d’olive.
